［VOL.13］
湯川 新湧水
北大塩大清水
TEXT BY TANAKA YUKIKO
あたりまえ、にある水。けれどこの街の水はけしてあたりまえ、ではなかった。
そこには、八ヶ岳が奏でる水の軌跡があり、
そしてそれはきっと、大袈裟でもなんでもなく、奇跡だ。
そんな水を感じるため、耳を澄ませるため、
わたしたちは「湯川 新湧水」と「北大塩大清水」という名のふたつの湧水を、
ある梅雨の日に訪ねた。
水は静かに湧いていた。そして流れていた。それは縄文の昔からつづいていること。今日も八ヶ岳に雨が降る。雪が降る。そして深く深くしみこんでゆく。それこそがこの街の水。わたしたちを潤す水。
その水は、取水した時点ですでに水質基準を満たす美しい水。それはそのままこの地の美しさの証だろう。たとえば「湯川 新湧水」でコーヒーを淹れてみてほしい。味わった者の話では、水道水になる前の原水は薫りの立ちが違うという。そして、この水を特徴づけるもうひとつは、それが雨だけではなく、八ヶ岳の雪溶け水も源にしているということ。湧水であれば実に３℃から５℃のものもあり、そのお陰で冷たくおいしい水を日々、家でたのしめる。この地ならではの大きな恵みだ。
北大塩大清水
湯川新湧水
豊かな水量もまた、特筆すべきことだろう。
「北大塩大清水」は一日8000tもの水量を誇り、なんとここだけで茅野市の三分の一を賄い、そして、その水は、土地の高低差によって街場までも引かれているという。
実に、茅野市の水道水は、すべてが地下水なのだ。
美しく豊かな水とは、けしてあたりまえではない、大きな富だ。それは、水質管理と取水量の両面で自治体の助けとなり、住人の暮らしへの還元につながっている。こうしてこの地の水は、人々の生活を支え、田畑を支え、経済を支え、流れめぐり、この街の全体を支えるものとなっているのだ。
そんな水に、ときには耳を傾けてみてほしいと想う。
＊今回の特集にあたっては、茅野市水道課 黒澤純也さんにお話を伺いました。
※１ 原水の飲料の際には煮沸してください。
※２ あくまで個人の感想です。